Mariage神之水滴-最終章 第9期
$38.00
原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
分類: Mariage神之水滴-最終章
標籤: Mariage神之水滴-最終章, 亞樹直, 沖本秀, 神之水滴, 神之水滴最終章
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$38.00日本菜和葡萄酒意外地困難。首先,「高湯」是用昆布湯底還是鰹魚乾湯底,配合的葡萄酒已經有不同。魚料理也是難題之一,炸、煮、生吃,做法也有不同。
經過多次試飲和試食,結果發現對任何日本食材「就算不是太好,但肯定不會錯」的,正是甲州葡萄的日本葡萄酒。如果吃日本菜時,對於葡萄酒有迷惘,「甲州」應該是個好選擇。原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第23期
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$38.00我們最經常到訪的葡萄酒產地,就是聖地.波爾多。在這裡喝一百年前釀造的葡萄酒;走在石灰質、沙石質、黏土質等多種性質的田地上學習;在城堡那樣的酒莊跟莊主共進晚餐;有多少酒莊,就有多少的回憶。由於環球市場一體化,近年波爾多開始釀造「不用等待也美味的葡萄酒」,但「等待多年才明白其美味」的略帶麻煩的波爾多風格,才是我的喜好。原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第26期 (完)
$40.00Mariage神之水滴-最終章 第26期 (完)
$40.00我們長達16年的葡萄酒之旅,終於迎來了大結局。這段漫長的歲月裡,到底遇上了幾多支葡萄酒呢?每一支酒裡都有釀造者的夢想,是橫跨數百年的大地的故事。在這個遼闊的葡萄酒世界裡,一定有我們還未認識的『神之水滴』存在。為了邂逅新的『神之水滴』,只要我們仍然活着,便會繼續「葡萄酒之旅」吧。原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第19期
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$38.00在今期登場的1917年波爾多葡萄酒,是我們在當地酒莊得到的,當然是從倉庫直接取出來。注入酒杯的一瞬間,我看到在黑暗中飛舞的螢火蟲的光芒。既虛幻,又強力,是生命的燈火⋯實在是不可思議的形象呢。活過漫長時間的波爾多酒,身上充滿年輕葡萄酒不可能擁有的神秘「魔力」。被魔力感動的1瓶。
原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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