Mariage神之水滴-最終章 第9期
$38.00
原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
分類: Mariage神之水滴-最終章
標籤: Mariage神之水滴-最終章, 亞樹直, 沖本秀, 神之水滴, 神之水滴最終章
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$38.00中華食材中,沒有一種像「魚翅」般在價錢和品質方面有着廣闊的範圍。用作魚翅的鯊魚種類也很多,既有即食的廉價貨,也有變身成為數千日圓一碗的超高級料理的「終極魚翅」。可是,高價的魚翅不一定適合配葡萄酒。相反,有些魚翅配葡萄酒後,會發揮驚人的美味。是Mariage的奧妙——其實這種組合的奧妙,也適用於人與人之間。
原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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$38.00在今期登場的1917年波爾多葡萄酒,是我們在當地酒莊得到的,當然是從倉庫直接取出來。注入酒杯的一瞬間,我看到在黑暗中飛舞的螢火蟲的光芒。既虛幻,又強力,是生命的燈火⋯實在是不可思議的形象呢。活過漫長時間的波爾多酒,身上充滿年輕葡萄酒不可能擁有的神秘「魔力」。被魔力感動的1瓶。
原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第21期
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$38.00今年也去了法國的葡萄酒產地採訪,在當地的小酒館裡,喝便宜法國酒的時候,驚訝於那種美味和美麗的酒質。再次認識到對葡萄酒來說,「保持不動」是怎樣重要。在國內喝日本葡萄酒,就是喝保持不動的美酒的意思。
原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第23期
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$38.00我們最經常到訪的葡萄酒產地,就是聖地.波爾多。在這裡喝一百年前釀造的葡萄酒;走在石灰質、沙石質、黏土質等多種性質的田地上學習;在城堡那樣的酒莊跟莊主共進晚餐;有多少酒莊,就有多少的回憶。由於環球市場一體化,近年波爾多開始釀造「不用等待也美味的葡萄酒」,但「等待多年才明白其美味」的略帶麻煩的波爾多風格,才是我的喜好。原作:亞樹直
作者:沖本秀
售價:HK$38
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