Mariage神之水滴-最終章 第25期
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勃艮第葡萄酒的魅力，最重要當然是「香氣」吧！以玫瑰來比喻的這種香氣，帶來複雜優美的印象。如果波爾多是時間的魔法，迷住飲家，勃艮第就是香氣的魔法師。可是這種香氣，如果過度熟成，便會慢慢變弱，消失在褐色的液體裡。
原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$38
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$38.00今年也去了法國的葡萄酒產地採訪，在當地的小酒館裡，喝便宜法國酒的時候，驚訝於那種美味和美麗的酒質。再次認識到對葡萄酒來說，「保持不動」是怎樣重要。在國內喝日本葡萄酒，就是喝保持不動的美酒的意思。
原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$38
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$38.00我們最經常到訪的葡萄酒產地，就是聖地．波爾多。在這裡喝一百年前釀造的葡萄酒；走在石灰質、沙石質、黏土質等多種性質的田地上學習；在城堡那樣的酒莊跟莊主共進晚餐；有多少酒莊，就有多少的回憶。由於環球市場一體化，近年波爾多開始釀造「不用等待也美味的葡萄酒」，但「等待多年才明白其美味」的略帶麻煩的波爾多風格，才是我的喜好。原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第10期
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$38.00原作：亞樹直
作者：沖本秀
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