Mariage神之水滴-最終章 第10期
$38.00
原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第14期
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Mariage神之水滴-最終章 第14期
$38.00麻婆豆腐，很有深度。香辛料的基本是令舌頭麻痺的「麻味」以及辣椒系的「辣味」。但辣味的來源是豆瓣醬，它要視乎熟成的年數，其鮮味和辣味的平衡會有所變化。而豆腐方面，「使用不同材料」作豆奶的凝固劑，會令豆腐變成像另一種食物。這樣的麻婆豆腐和葡萄酒的Mariage，實在是混沌那樣複雜和麻煩⋯
原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第15期
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Mariage神之水滴-最終章 第15期
$38.00中華食材中，沒有一種像「魚翅」般在價錢和品質方面有着廣闊的範圍。用作魚翅的鯊魚種類也很多，既有即食的廉價貨，也有變身成為數千日圓一碗的超高級料理的「終極魚翅」。可是，高價的魚翅不一定適合配葡萄酒。相反，有些魚翅配葡萄酒後，會發揮驚人的美味。是Mariage的奧妙——其實這種組合的奧妙，也適用於人與人之間。
原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$38
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Mariage神之水滴-最終章 第23期
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Mariage神之水滴-最終章 第23期
$38.00我們最經常到訪的葡萄酒產地，就是聖地．波爾多。在這裡喝一百年前釀造的葡萄酒；走在石灰質、沙石質、黏土質等多種性質的田地上學習；在城堡那樣的酒莊跟莊主共進晚餐；有多少酒莊，就有多少的回憶。由於環球市場一體化，近年波爾多開始釀造「不用等待也美味的葡萄酒」，但「等待多年才明白其美味」的略帶麻煩的波爾多風格，才是我的喜好。原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$38
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神之水滴 愛藏版 第4期
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神之水滴 愛藏版 第4期
$98.00找到超越「5大酒莊」的葡萄酒，令高杉部長對葡萄酒改觀後，雫接到推理小說作家夏八木舞子的求助。原來她收到一封死亡恐嚇信!!另一方面，遠峰一青為了尋找「第二門徒」，遠赴塔克拉瑪干沙漠……
原作：亞樹直
作者：沖本秀
售價：HK$98
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