Mariage神之水滴-最終章 第13期

 

如果用一個詞語來表達中華料理的困難,我想就是「混沌」了。
例如北京烤鴨,需要把甜麵醬和蔬菜、還有濃厚的鴨皮風味一體化。
到底要用葡萄酒來配合哪種要素?令人苦惱。
但正因為這樣,令人沉迷的Mariage卻很深邃。
產生了中華獨有的葡萄酒和料理的混沌戲劇。

原作:亞樹直

作者:沖本秀

售價:HK$38

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